Especial Gastrónoma 2025

El PutoCrack Club #80 Especial Gastrónoma 2025

Gastrónoma ha celebrado este año una edición muy especial, la de su décimo aniversario, prácticamente con un año de retraso, por la riada sufrida el año pasado.

Esta edición ha sido bautizada por su presidente Carlos Mataix como la edición 10 Bis, llena de sentimiento por todo lo ocurrido y que se volcó con todo para ayudar a los afectados el año pasado. Este año en Gastrónoma, ponencias, concursos, catas y experiencias han cubierto más espacio que en ediciones anteriores y han batido récord de participación local así como de otras regiones e internacional, tanto en asistencia como de expositores.

También ha sido un año diferente para nosotros ya que Bernd ha tenido más faena que en otras ediciones, con su ponencia junto al Chef Austriaco Dominik Utassy, la participación el la Noche de la Gastronomía, el reconocimiento con el premio “Uno de los Nuestros” para terminar el martes con el 4 manos en el RiFF junto a Dominik y Eva-Maria Utassy.

Se han subido a nuestra Radioneta Alejandro Roda, Director de Gastrónoma, Juanma Blasco Montolio de Entrufados, Carmen e Ignacio Caro de Restaurante Cisoria en Villena, Alfredo de Caviar del Tibet, Carlos Mariel y Jesús Machi de #PanDeVerdad, Eufrasio Sánchez Martín, Observador Gastronómico y Carlos Mataix, Presidente de Gastrónoma.

Ahora a disfrutar de esta pincelada de Gastrónoma 2025!

Desde Gastrónoma con Bernd H. Knöller y Paco Cremades + La Fábrica de Audio.

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Shownotes Gastrónoma 2025

Grabado del 26 al 28 de octubre en Gastrónoma 2025 subidos en la Radioneta
Publicado el 30 de noviembre de 2025, como siempre el último domingo del mes.

Gastrónoma
Entrufados
Cisoria
Caviar del Tibet
Carlos Mariel
Jesús Machi
Eufrasio Sánchez Martín

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