#LaMúsicaDeSuVida con Jorge de Andrés

Escrito por el 4 marzo 2022

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Jorge de Andrés, nace en junio del 63 en Valencia, es el 4º hijo de Loles Salvador, a los 17 años deja los estudios de electrónica para trabajar en la empresa familiar junto a Loles. En el año 1981 entra a trabajar en el restaurante Ma Cuina de Valencia y es allí donde descubre lo que es la gastronomía. Llega 1987 donde vuelve a trabajar con la Familia en el restaurante La Sal y posteriormente La Sucursal. Desde el año 2006 dirige el restaurante Vertical. Ha cocinado en países tan diversos como China, Rusia, Brasil, Bolivia, México, Peru. Y ahora anda entre fogones y pinceles con Sorolla.

Aquí conocemos un poco más de cerca a Jorge de Andrés a través de #LaMúsicaDeSuVida con Bodega Chozas Carrascal y sus 5 canciones, llenas de devoción y viajes. A los pies del Restaurante Vertical subidos en la #Radioneta de La Fábrica de Audio con Paco Cremades. #RadioOnTheRoad #PodcastOnTheRoad #RestauranteVertical #SorollaVisiónYSaboresDeEspaña #Cocinero #GrupoLaSucursal

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Foto #LaMúsicaDeSuVida con Jorge de Andres Bodega Chozas Carrascal


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