El PutoCrack Club #29 Miquel Ruiz – On Tour

El PutoCrack Club #29 Miquel Ruiz On Tour
En busca de la felicidad…

Miquel Ruiz es un gran cocinero, un grandísimo cocinero, uno de los mejores. La vida le hubiera llevado a las tres estrellas, seguro, pero ciertas circunstancias le cambiaron su destino para ser aún más feliz, ha encontrado su propio camino, su auténtico camino, que es un bar que lleva con su mujer y su hijo un poco apartado del bullicio del turismo en el centro histórico de Denia.
El Baret de Miquel, seguramente el Bar mas solicitado del mundo.

Desde La Fábrica de Radio con Bernd H. Knöller y Paco Cremades #ElPutoCrackClub #ElPutoCrackClubOnTour

Show notes:

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Miquel Ruiz

Libro: Pan Tartine de Chad Robertson (de Tartine Bakery en San Francisco)

Ted Talks: Dan Barber, como me enamore de un pez

Película: Soul kitchen de Fatih Akin se puede ver en Filmin

Paco Cremades:
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Bernd H. Knöller:
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